ייעוץ תפ״י מסייע לארגונים לשפר את תכנון הייצור ואת הבקרה על ביצוע התוכנית. התהליך מחבר בין ביקושים והזמנות, זמינות חומרי גלם, קיבולת הייצור, סדרי העדיפויות ומועדי האספקה ללקוחות.
אני מלווה חברות תעשייה באבחון תהליכי התכנון והבקרה, בשיפור השימוש בכלי MRP ובאפיון פתרונות תהליכיים ודיגיטליים. הניסיון המקצועי שלי משלב תפקידי תכנון וניהול בשרשרת האספקה עם הנדסת תהליכים ואפיון מערכות מידע, כדי לחבר בין התוכנית במערכת לבין יכולת הביצוע בפועל.
מתי כדאי להיעזר בייעוץ תפ״י
- תוכנית הייצור משתנה לעיתים קרובות ומרבית הזמן מוקדש לכיבוי שריפות ולעדיפויות דחופות.
- ה־MRP מפיק המלצות שאינן נתפסות כאמינות ולכן התכנון מתבצע או מתוקן בקבצים ידניים.
- קיימים חוסרים בחומרי גלם לצד מלאי עודף, או שהחוסרים מתגלים מאוחר מדי.
- אין תמונה מוסכמת המחברת בין תחזית המכירות, הזמנות הלקוחות, המלאי, הרכש וקיבולת הייצור.
- פקודות עבודה משוחררות ללא סדר עדיפויות ברור או ללא בקרה מספקת על ההתקדמות והחריגים.
- קשה להתחייב למועדי אספקה ולעדכן את הלקוחות כאשר תוכנית הייצור משתנה.
- הארגון גדל, מוסיף קווי ייצור או מוצרים, מקים פונקציית תפ״י או מטמיע מערכת חדשה.
כאשר מוקד האתגר הוא מדיניות מלאי, מלאי ביטחון או תהליכי רכש, אפשר להעמיק בניהול מלאי ורכש. כאשר הבעיה חוצה את התכנון, הרכש, הייצור, המחסנים וההפצה, נכון לבחון אותה במסגרת ייעול שרשרת האספקה.
אבחון תהליך התכנון והבקרה
מיפוי הדרך שבה נבנות ומתעדכנות תחזיות, תוכניות ייצור ופקודות עבודה, ובחינת הקשר בין נתוני המערכת לבין העבודה בפועל. האבחון כולל זיהוי כשלים באיכות הנתונים, בתחומי האחריות, בשגרות העבודה ובטיפול בחריגים.
שיפור תוכנית הייצור והבקרה על הביצוע
הגדרת אופק התכנון, תדירות העדכון, סדרי עדיפויות, כללי הקפאה, ניהול עומסים ומנגנון לטיפול בשינויים. בהתאם לצורך מוגדרות גם שגרות מעקב אחר התקדמות פקודות העבודה, פערים מול התוכנית והשלכות על מועדי האספקה.
שיפור השימוש ב־MRP ובנתוני האב
בחינת הפרמטרים שעליהם נשען תכנון דרישות החומרים, ובהם עצי מוצר, זמני אספקה, גודלי מנה, מלאי ביטחון, יתרות מלאי ופקודות פתוחות. המטרה היא לצמצם תיקונים ידניים ולבסס את המלצות התכנון על נתונים וכללים התואמים את פעילות הארגון.
חיזוי ביקושים ותהליכי S&OP
בניית שגרות עבודה המחברות בין תחזית המכירות, תוכנית האספקה, מלאי, רכש וקיבולת. התהליך מגדיר איזה מידע נדרש, מי אחראי לעדכנו, אילו פערים מובאים להחלטה וכיצד מתעדכנת התוכנית בעקבותיה.
תזמון ייצור ייעוץ בבחינת כלים לתכנון מתקדם
כאשר נדרש תזמון מפורט של פקודות עבודה על קווים או מכונות, נבחנים האילוצים המשפיעים על השיבוץ והיכולת של המערכת הקיימת לתת להם מענה. רק לאחר הגדרת הצורך נבחנת התאמה של כלי לתכנון ושיבוץ מתקדם.
בקרת רצפת ייצור בחינת מערכות לדיווחי ייצור לרבות MES
כאשר חסר מידע שוטף על סטטוס פקודות העבודה, עצירות, תפוקות או ניצולת, מוגדרים צורכי הדיווח והבקרה. בהתאם לערך העסקי ולהיקף התהליך ניתן לבחון מערכת MES לניהול ביצוע הייצור, כחלק ממהלך רחב יותר של טרנספורמציה דיגיטלית.
מדדים ושגרות ניהול
הגדרת מדדים המתאימים ליעדי התהליך, כגון עמידה במועדי אספקה OTD, יציבות תוכנית הייצור, זמינות חומר, זמן תכנון, עמידה בתוכנית וניצולת ציוד OEE. לכל מדד מוגדרים אופן החישוב, מקור הנתונים, תדירות הבקרה ובעל האחריות. כאשר נדרש כלי ניהולי ייעודי, ניתן להעמיק בייעוץ BI.
הקמה או חיזוק של פונקציית התפ״י
הגדרת תחומי אחריות, ממשקים, שגרות עבודה וכלי ניהול למערך התפ״י או הפלנינג. להרחבה על תחומי האחריות והמבנה האפשרי של התפקיד, קראו את המדריך מה זה תפ״י ותפקיד התפ״י בארגון.
שלבי תהליך ייעוץ תפ"י
- הגדרת האתגר תיחום התהליך, המוצרים או הקווים הנבדקים והגדרת היעדים העסקיים והתפעוליים.
- איסוף נתונים ומיפוי בחינת תהליך התכנון, נתוני האב, דוחות, קבצי עבודה, שגרות ניהול והמערכות הקיימות.
- ניתוח גורמי השורש זיהוי הפערים בתהליך, באחריות, בנתונים, בפרמטרים ובמענה שמספקת המערכת.
- תכנון מצב היעד הגדרת תהליך העבודה, כללי התכנון, המדדים והפתרונות הארגוניים או הדיגיטליים הנדרשים.
- תוכנית יישום תעדוף הפעולות, הגדרת אחריות, משאבים, תלויות, אבני דרך ובדיקות.
- ליווי והטמעה ליווי היישום, הדרכות, פתרון חסמים, בדיקת התוצאות והתאמות בהתאם להיקף שסוכם.
מה מקבל הארגון
- מפת מצב קיים של תהליך התכנון, הבקרה והמערכות התומכות בו
- ניתוח הפערים וגורמי השורש לחריגים ולחוסר יציבות בתוכנית
- הגדרת תהליך היעד, שגרות העבודה, הממשקים ותחומי האחריות
- המלצות לשיפור נתוני האב, פרמטרי התכנון ולוגיקת ה־MRP לפי הצורך
- הגדרת מדדי ביצוע ודוחות לבקרת התכנון והייצור
- תוכנית יישום הכוללת פעולות, אחריות, תלויות ואבני דרך
- מסמך דרישות למערכת או כלי משלים כאשר נדרש פתרון טכנולוגי
- ליווי היישום, ההדרכה והמדידה בהתאם להיקף שסוכם
לא כל פרויקט כולל את כל התוצרים. ההיקף והתוצרים מוגדרים מראש לפי האתגר, מטרות הפרויקט, המערכות הקיימות והמשאבים שהארגון מקצה ליישום.
דוגמאות לפרויקטים בתחום התכנון והפלנינג
הקמת מחלקת פלנינג ב־Moroccanoil
ב־Moroccanoil נדרש לחזק את תכנון הביקושים, הייצור והרכש ואת הסנכרון בין חלקי שרשרת האספקה. במסגרת הליווי הוגדרו המבנה הארגוני וחלוקת האחריות, יושמו תהליכי S&OP ומודלים לעיתוד מלאי, ובתוך ארבעה חודשים הוקמה והחלה לפעול מחלקת פלנינג מקצועית.
לסיפור הפרויקט המלא
מערכת פלנינג לניהול מאזן החלב בשטראוס
בשטראוס אופיינה והוטמעה מערכת שחיברה בין תחזיות מכירה, תוכניות ייצור, מלאי ואספקת חומרי הגלם. לפי עמוד הפרויקטים, המערכת אפשרה לזהות סיכון לחוסר בחומרי גלם עד 24 חודשים מראש, לעומת שלושה חודשים לפני היישום, והרחיבה את תמונת התכנון מכ־80% ל־100% מחומרי הגלם.
לסיפור הפרויקט המלא
תכנון ייצור כחלק מהטמעת ERP בביוגל
בביוגל לוותי תכנון והטמעה של מערכת Priority, לרבות פתרונות לתכנון הייצור, שיבוץ פקודות עבודה, שריון מלאי והכנת משלוחים. לפי עמוד הפרויקטים, המערכת עלתה לאוויר בתום שנה והפכה למערכת הליבה של החברה.
לסיפור הפרויקט המלא