שרשרת האספקה היא הלב הפועם של כל ארגון. ייעול שרשרת האספקה הוא צורך מתמיד של כל מי שעוסק בארגון ניהול שרשרשת אספקה. העידן הדיגיטלי, יצר הזדמנויות רבות להשגת ייעול שרשראות אספקה, חיסכון בעלויות ושיפור שביעות רצון הלקוחות. על מנת למצות פוטנציאל שחבוי במערכות מידע מקדמות וטכנולוגית מתקדמות להשגת שרשרת אספקה יעילה, נדרשת הבנת עומק של אתגרי שרשראות אספקה מחד והכרת הכלים טכנולוגיים מתקדמים מאידך.
כיצד מתחילים?
ייעול שרשרת האספקה, נכון שיתחיל בניתוח המצב הקיים וזיהוי הגורמים לאתגרים ולכשלים בניהול שרשרת האספקה בארגון. מטרה נוספת של האבחון הוא זיהוי הפוטנציאל ייעול שרשרת האספקה. אבחון זה רצוי שיבוצע ע"י גורם מקצועי רצוי חיצוני ואובייקטיבי מתמחה בניהול שרשרת אספקה והינו בעל פרספקטיבה וידע כיצד מתנהלות שרשראות אספקה בארגונים מובילים רבים. כמוכן הכירות עם ה- Best Practice של אופן ביצוע תהליכי הליבה בשרשרת אספקה יעילה – מקבלת ההזמנה, תכנון רכש וייצור, דיווח ייצור, אחסנה, הפצה וטיפול בהחזרות.
יש לאסוף ולנתח נתונים מדדי הליבה ראשוניים המשקפים את יעילות שרשרת האספקה כדוגמת: אחוז הזמנות לקוח שלא מסופקות בזמן, אמינות המלאי, זמינות המלאי, סוג הטעיות וכמות טעויות שמבוצעות לאורך שרשרת האספקה, תלונות לקוח, היקף השמדות מלאי.
במסגרת האבחון, יש לנתח את אופן ביצוע תהליכי הליבה, יעילות זרימת המידע והחומר, האם המבנה הארגוני והגדרות התפקיד תואמות לצורכי הארגון. כמו כן אילו בקרות קיימות ובאילו אמצעים ומערכות מידע בוצע התהליך.
ממצאי האבחון הם הבסיס להגדרת פתרונות ודרך פעולה להשגת ייעול שרשרת אספקה.
הממצאים, המסקנות וההמלצות לפתרונות הינם מצע לדיון להגדרת האסטרטגיה התפעולית להשגת שרשרת האספקה יעילה. כמו כן, לדיון ואישור תוכנית אופרטיבית ליישום הפתרונות. לרב יתבצע לשב מקדים של הערכת עלויות ומשאבים הדרושים ליישום כל פתרון.
מערכות מידע בשימוש שרשרת אספקה
מערכות מידע וטכנולוגיות מתקדמות הן אמצעי החרכי לשרשרת אספקה יעילה. אסקור כמה ממערוכת המידע הרלוונטיות לניהול שרשראות אספקה :
Enterprise Resource Planning – ERP
מערכת תכנון משאבי הארגון. היא מערכת הכרחית לניהול ארגון בכלל וניהול שרשראות אספקה בפרט. היא למעשה מערכת תוכנה אינטגרטיבית המרכזת ומנהלת את כל תהליכי הליבה העסקיים של ארגון במקום אחד: כספים, הנהלת חשבונות, מכירות, רכש ייצור לוגיסטיקה ומלאי. היא מהווה את "עמוד השדרה" הדיגיטלי של החברה. מרכזת, מסנכרנת ומנגישה את מידע העסקי של הארגון (בהתאם להרשאות). מערכות ERP הפופולריות בישראל, נבדלות זו מזו ביכולות הפונקציונאליות שלהן, בעליות שלהן ובמערך התמיכה והיישום שלהן. לרב יידרש לארגון תהליך של בחינה ובחירת המערכת המתאימה ביותר לצרכיו ולתקציבו. בנוסף יידרש אפיון ההתאמות והיישום המערכת לצרכים המדויקים של הארגון. בחירת מערכת ERP הנכונה, בחירת חברת יישום, אפיון הצרכים מהמערכת ותהליך ההטמעה – הינם קריטיים להצלחת המהלך של יישום מערכת ERP בארגון.
Warehouse Management System – WMS
מערכת זו נועדה לניהול מחסנים ומרכזים לוגיסטיים כאשר הייחוד שלה היא שהיא ניתנת ליישום הן בעמדות מחשב נייחות והן במכשירי מובייל (מסופונים). היא למעשה מנהלת את המחסן כמו ממהל עבודה דיגיטאלי. מייצרת משימות עבודה לעובדים לדוגמא משימות ליקוט או אחסנה. מאפשרת לעובד לדווח פעולות שהוא מבצע בשטח בזמן אמת, לדוגמא לדווח על סחורה שהתקבלה למחסן. יתרון נוסף שלה היא שאמצעי המובייל גם יכולים לסרוק ברקוד של פרטים ואיתורים וכך לדווח על הפעולות שבוצעו באופן יעיל.
מערכת לניהול הפצה
מערכת לתכנון הפצה היא כלי תוכנה חיוני בשרשרת האספקה, שנועד לסייע לארגון בתכנון עבודת מערכת ההפצה היומי. מדניות ההפצה של הארגון מוגדרת במערכת: תוך כמה זמן יש לספק הזמנה, תדירות ההפצה לכל אזור גאוגרפי, קיבולת משאית ועוד. מערכת ההפצה עשויה להיות מודול אינטגרלי במערכת הליבה הארגונית או מערכת חיצונית המתממשקת לה. יש מערכות הפצה רבות בשוק ממערכות בססיות בהם רב התכנון נעשה עי אדם לעד מערכות מתקדמות וחדשניות בו התכנון העשה אוטומטית עי המערכת והוא מתחשב במגוון אילוצים: כולל מיקומי לקוחות, זמני אספקה נדרשים, קיבולת צי הרכב, עלויות דלק, ואילוצי תנועה. מטרתה העיקרית היא ליצור מסלולי משלוח אופטימליים, לקבץ הזמנות ביעילות, לתכנן עומסים על משאיות, ובכך לצמצם את עלויות התחבורה והתפעול. המערכת מסייעת לחברות להבטיח אספקה בזמן, לשפר את רמת השירות ללקוח, ולהגיב במהירות לשינויים בלתי צפויים. מסייעת גם לנהגים בתהלך העבודה: ניווט ליעד, קבלת תוכנית עבודה יומית דיגיטאלית, תיאום הגעה ללקוח מהדרך ועוד.
Proof of Delivery – POD
מערכת שנועדה לספק הוכחת מסירה – הוכחת מסירה של משלוח ע"י הלוגיסטיקה לנהג, והוכחת מסירה של הנהג לנקודת הקצה. המערכת מותקנת בין השאר על אמצעי מובייל שברשות הנהגים. ניתן ליישם בה חתימה דיגיטאלית כהוכחת מסירה. להחתים בה על תעודת משלוח באופן דיגיטאלי דיגיטאלית שמתממשקת למערכת המידע הארגונית, גם לצלם משלוח ומסירה, לדווח דיגיטאלית על תקלות וחריגים. לעיתים קרובות היא חלק ממערכת הפצה, אך גם יכולה להיות ממערכת בפני עצמה.
מערכות MES ואפליקציות לדיווח ייצור
Manufacturing Execution System – MES היא מערכת מידע ממוחשבת שמשמשת לניהול, בקרה וניטור של פעולות הייצור על רצפת הייצור, בזמן אמת. המערכת אוספת נתונים ישירות מהמכונות, חיישנים ובקרים בקו הייצור לגבי קצב ייצור, תפוקה, תקלות, זמני השבתה, איכות סטטוס ביצוע פקודות ייצור ועוד.
לעומתה, אפליקציה לדיווח ייצור היא כלי תוכנה או מודול בתוך מערכת גדולה יותר (כמו MES או ERP) המאפשרת לעובדי רצפת הייצור, לדווח באופן שוטף על פעולות הייצור שבוצעו ,תחילת ייצור, זמני השבתה, סיום ייצור פקודת עבודה כמות תקינים ופסולים.
כלומר, בעוד ש MES שואבת נתונים מהמכונות, אפליקצית דיווח ייצור היא האמצעי לדיווח ייצור אנושי.
מערכות נוספות בשימוש שרשרת האספקה הן: מערכת לתכנון ייצור, מערכות BI לאיסוף וניתוח נתונים, מערכות לניהול מלאי וחיזוי ביקושים, פורטלים לניהול ספקים, מערכות CRM לניהול קשרי לקוחות ופורטלים לשימוש לקוחות, אפליקציות לשימוש סוכני מכירות ועוד.
טכנולוגיות אלו מסייעות בין השאר לשפר את ניהול המלאי, למנוע חוסרים ולהפחית בזבוזים.
יישום טרנספורמציה דיגיטלית בשרשרת האספקה
יישום טרנספורמציה דיגיטלית בשרשרת האספקה פירושו הרבה מעבר לאימוץ טכנולוגיות חדשות; זוהי מהפכה תפיסתית ותפעולית שמטרתה לשנות מהיסוד את האופן שבו שרשרת האספקה מתפקדת. במקום שרשרת ליניארית, מדובר במעבר למודל רשתי ומחובר דיגיטלית שבו כל השחקנים – מספקים, יצרנים, מפיצים ועד ללקוחות – מקושרים, מתקשרים ומשתפים מידע באופן שקוף ובזמן אמת.
זה כולל הטמעה של מגוון רחב של טכנולוגיות מתקדמות כמו בינה מלאכותית (AI), למידת מכונה (ML), האינטרנט של הדברים (IoT), ביג דאטה, מחשוב ענן ובלוקצ'יין. הנתונים שנאספים מטכנולוגיות אלו מנותחים כדי לספק תובנות עמוקות, לאפשר קבלת החלטות מונעת נתונים, ולחזות בעיות פוטנציאליות עוד לפני שהן מתרחשות.
בסופו של דבר, טרנספורמציה דיגיטלית הופכת את שרשרת האספקה למערכת חכמה, פרואקטיבית ועמידה יותר, שמסוגלת לספק ערך רב יותר ללקוחות ולשפר משמעותית את הביצועים העסקיים.
שיפור מתמיד וניהול ביצועים
ניהול שרשרת אספקה יעיל מחייב התמקדות בלתי פוסקת בשיפור מתמיד ובניהול ביצועים קפדני. כדי להבטיח זרימה אופטימלית של מוצרים ושירותים מהספק ועד הלקוח הסופי, ארגונים חייבים לבסס מערך מדידה מקיף ודינמי. ליבת מערך זה טמונה בהגדרת מדדי ביצועים מרכזיים (KPIs) ברורים ומדידים, כגון זמני אספקה מקוצרים, צמצום עלויות תפעול כוללות, אופטימיזציה של רמות המלאי למניעת חוסרים או עודפים, ושיפור איכות השירות.
הטמעת שגרות ניהול קבועות, הכוללות בחינה תקופתית של המדדים וניתוח מעמיק של הביצועים, היא קריטית לשמירה על יעילות תהליכית לאורך זמן. מעבר לכך, טיפוח תרבות ארגונית המעודדת מדידה, שקיפות ואחריות לביצועים בכל רמות הארגון, ממנפת את הפוטנציאל לשיפורים מתמשכים. השקעה בכלים דיגיטליים מתקדמים למדידת ביצועים, כגון מערכות BI (בינה עסקית) ופתרונות אנליטיקה, מאפשרת לאסוף, לנתח ולהציג נתונים בזמן אמת. כלים אלו מבטיחים שכל יעד תפעולי ייבחן, יתעדכן ויתכוונן באופן שוטף, ומהווים את הבסיס לקבלת החלטות מושכלות ומהירות. בדרך זו, ניתן לזהות צווארי בקבוק, הזדמנויות לחיסכון והתייעלות, ולהגיב במהירות לשינויים בסביבה העסקית, תוך שמירה על גמישות ותחרותיות.
שיתוף פעולה ושקיפות לשיפור ניהול שרשרת האספקה
כדי למקסם את הפוטנציאל הגלום בשרשרת האספקה, חיוני ליצור תקשורת ושיתוף פעולה הדוקים בין כל הגורמים המעורבים. זה כולל לא רק ספקים ושותפים לוגיסטיים, אלא גם את כלל מנהלי המחלקות הרלוונטיות בתוך הארגון. כשהדבר נעשה מתוך שקיפות מלאה, כל הצדדים יכולים לעבוד יחד בתיאום מושלם, מה שמוביל לפתרון בעיות מהיר, זיהוי הזדמנויות לשיפור והשגת תוצאות מיטביות.
טכנולוגיות דיגיטליות מתקדמות משחקות תפקיד קריטי ביצירת שקיפות זו. מערכות מידע משותפות, פלטפורמות ענן ופתרונות מבוססי בלוקצ'יין, למשל, מאפשרים לשתף מידע בזמן אמת על מצב המלאי, סטטוס הזמנות, זמני אספקה ונתוני ביצועים. שקיפות זו מפחיתה אי-ודאות, משפרת את יכולת התכנון והחיזוי המדויקים, ובסופו של דבר בונה אמון בין כל השותפים. שיתוף פעולה ושקיפות אלו הם אבני יסוד לניהול שרשרת אספקה אפקטיבי ויעיל, שמוביל להתייעלות תפעולית, צמצום עלויות ניכר ושיפור דרמטי בשירות הניתן ללקוח הסופי.
איך לייעל שרשרת אספקה בתעשיות שונות?
כל תעשייה מתמודדת עם אתגרים ייחודיים בניהול שרשרת האספקה שלה:
בחברות קמעונאות
לרב הדגש המרכזי הוא על ניהול מלאי חכם ותגובה מהירה לתנודות בביקוש הצרכני. כאן, יעילות נמדדת ביכולת לספק מגוון מוצרים רחב תוך מזעור עלויות אחסון ומניעת חוסרי מלאי, המביאים לאובדן מכירות. שימוש בטכנולוגיות חיזוי ביקוש מתקדמות ומערכות ניהול מלאי אוטומטיות הוא קריטי.. בתעשיות ייצור, החשיבות המרכזית היא תיאום בין שלבי הייצור והאספקה. באמצעות התאמת פתרונות לכל תעשייה, ניתן למקסם את היעילות והחסכון.
בתעשייה המסורתית
לרב החשיבות העליונה היא בתיאום מושלם בין שלבי הייצור השונים לבין תזמון האספקה של חומרי גלם ורכיבים. שיבוש קטן אחד עלול לעכב את כל פס הייצור ולגרום להפסדים אדירים. אופטימיזציה של תהליכים, ניהול רזה (Lean Manufacturing) ושיתוף פעולה הדוק עם ספקים הם המפתח.
תעשייה עתירת ידע (הי-טק)
המאופיינת בחדשנות מהירה ומחזור חיים קצר של מוצרים, יש דגש על גמישות ויכולת הסתגלות. היכולת לפתח, לייצר ולהפיץ מוצרים חדשים במהירות שיא, יחד עם ניהול מחזורי חיים קצרים של רכיבים ומוצרים, היא גורם קריטי להצלחה.
בתעשיית הפארמה, הביופראמה והמדיקל
התעשיות לו האתגרים בניהול שרשרת האספקה סובבים סביב רגולציה מחמירה, הצורך בבקרת איכות קפדנית, ויכולת מעקב מדויקת (Traceability) אחר כל מוצר. בנוסף, קיימת חשיבות עליונה לשמירה על תנאי אחסון ושינוע ספציפיים (כגון שרשרת קרה) וניהול מלאי תרופות קצרות תוקף.
באמצעות התאמת פתרונות אסטרטגיים וטכנולוגיים ייחודיים לכל אחת מהתעשיות הללו, ניתן למקסם את היעילות התפעולית, לחסוך בעלויות באופן משמעותי ולהבטיח יתרון תחרותי מתמשך.
סיכום
ייעול שרשרת האספקה הוא תהליך מתמשך שמביא עימו יתרונות רבים, כולל חיסכון בעלויות, שיפור ביצועים ושביעות רצון גבוהה יותר של הלקוחות. על ידי הבנה מקצועית של כלל מרכיבי השרשרת ושימוש בטכנולוגיות מתקדמות, ניתן להשיג שרשרת אספקה אפקטיבית שתתמוך במטרות הארגון. אם אתם מחפשים פתרונות פרקטיים לשיפור ביצועי הארגון שלכם, אל תהססו לפנות לייעוץ מקצועי ולגלות איך לייעל שרשרת אספקה בצורה מותאמת אישית.
